目前，印度新成立了一个名为Aavin的政府机构，专门负责利用太阳能系统来维持奶场的日常运营。
在Sholinganallur地区Aavin奶场前的大片空地上，Aavin安装了太阳能聚光热利用系统。每天利用数百个反射镜聚集太阳能并生产蒸汽，可为近10万公升的牛奶杀菌消毒。
据了解，该系统是泰米尔纳德邦牛奶合作生产商联合会安装的第二个类似系统，以Aavin之名而为人熟知。第一个聚光热利用系统于去年安装在Salem奶场，并获得了由印度新能源和可再生能源部颁发的2016年度“光热系统和太阳能炊具优秀奖”。
据Aavin相关人士称，杀菌过程中，以高炉燃油作为燃料通过锅炉产生蒸汽将牛奶加热到78摄氏度。但现在，光热系统已替代了一部分高炉燃油。
一位项目工程师表示，“Sholinganallur地区的这两个系统造价约为1200万卢比左右，其中，1000万由州政府提供，剩余的200万由州部门提供。这两个系统加在一起，可以以每小时每平方厘米200公斤的产能生产蒸汽。得益于此，该机构每个月可以节省22万卢比的燃料油费，五年内即可收回成本。”
据悉，Aavin在印度金奈一直在使用太阳能光热发电系统来给所有奶场提供热水。在Aavin奶场的299个大型乳制品冷却装置中，有100个冷却装置是采用太阳能热水器所提供的热水来清洗系统，剩下的199个冷却装置未来也将逐步采用类似清洗方式。
